BOROWIK SUSZONY BIO 60 g

SKŁADNIKI
borowik szlachetny*

*certyfikowany składnik ekologiczny

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu

Z suszonych borowików można przygotować zupy, gulasze, a także sos grzybowy. Przed użyciem suszone grzyby należy moczyć przez około 20 min aby stały się miękkie.

Borowiki suszone można przygotowywać tradycyjnie jako dodatek do bazy zupy grzybowej ale można też z nich przygotować proszę proszek grzybowy wykorzystywany jako przyprawa. W takiej formie staje się świetnym dodatkiem do sosów, zup lub mięs. Borowiki do zrobienia proszku grzybowego muszą być dobrze wysuszone. Następnie wrzucamy je do blendera i drobno mielimy. Tak przygotowany proszek przechowujemy w szczelnie zamykanym pojemniku najlepiej szklanym, warto do niego włożyć liść laurowy jako ochronę przed molami, które lubią suszone grzyby.

Borowiki są niskokaloryczne i zawierają dużo białka, błonnika oraz żelaza. Obecność przeciwutleniaczy dostarcza wielu korzyści zdrowotnych, które wspomagają między innymi układ pokarmowy, zmniejszają stan zapalny i sprzyjają odchudzaniu. Dzięki dużej zawartości błonnika po zjedzeniu borowików na długi czas pozostaje uczucie sytości. Zawarte w borowikach białko pomaga obniżyć poziom hormonów stymulujących głód, takich jak grelina.

Silne właściwości przeciwzapalne borowików wspomagają leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów, astmy oraz choroby wrzodowej. Badania naukowe wykazały, że ogromną zaletą borowików jest ich potencjalny wpływ na komórki raka jelita grubego. Duża ilość przeciwutleniaczy zawartych w borowikach zapobiega uszkodzeniem komórek. Te przeciwutleniacze to między innymi beta-karoten, kwas askorbinowy i likopen. Dzięki obecności przeciwutleniaczy zmniejsza się ryzyko niektórych chorób układu sercowo-naczyniowego oraz chorób zapalnych. Dzięki dużej zawartości błonnika borowiki mogą zapobiegać zaparciom.

U niektórych osób borowiki mogą wywoływać reakcje alergiczną. Jeśli po ich spożyciu wystąpią jakiekolwiek niepokojące objawy, natychmiast należy zgłosić się do lekarza.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1089 kJ / 260 kcal
Tłuszcz: 3,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 53 g
w tym cukry: 35 g
Białko: 20 g
Sól: 0 g

Bardzo staraliśmy się, aby dane dotyczące tego produktu były poprawne. Nie możemy jednak wykluczyć, że mogą zdarzyć się błędy, które nie mogą stanowić podstawy do roszczeń konsumenckich. W takiej sytuacji poinformuj nas jak najszybciej, abyśmy mogli dokonać stosownych korekt.

Daj nam znać, jeśli zauważyłaś/zauważyłeś błędne dane tego produktu: sklep@farma-organiczna.pl