Oleje

Oleje

Oleje to znacznie więcej niż tylko sposób na smażenie potraw. Można ich używać do gotowania sosów, dodawania do sałatek i innych potraw! Najwięcej korzyści przyniesie spożywanie olejów na zimno, gdyż podgrzewanie niektórych z nich w wysokich temperaturach, może skutkować uwalnianiem niekorzystnych dla naszego organizmu związków.

Nasz sklep oferuje różnorodne ekologiczne oleje, zawierające witaminy, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze. Niezależnie od tego, czy szukasz czegoś do smażenia potraw, czy czegoś, co doda smaku sałatkom, w naszym asortymencie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz.

Nasze tłoczone na zimno oleje dostarczają niezbędnych składników odżywczych, pomagających zachować zdrowie przez długi czas.

W ofercie mamy m.in.:

• olej kokosowy
• olej z awokado
• olej ze słonecznika
• olej z sezamu
• olej lniany
• olej ryżowy
• olej rzepakowy
• olej słonecznikowy
• oleje z nasion (pokrzywy, marchwi, gorczycy)
• oleje z pestek (dyni, moreli)
• olej z konopii
• olej z krokoszu
• olej rydzowy

i wiele, wiele innych.

Niektóre z tych olejów mają również zastosowanie w pielęgnacji skóry, gojeniu ran, opóźnianiu starzenia się skóry czy tez mogamieć działanie antybakteryjne. O tym wszsytkim można przeczytać więcej w artykule: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/

Olej słonecznikowy

Olej z nasion słonecznika zawiera stosunkowo wyższe stężenie kwasu linolowego w stosunku do oliwy z oliwek. Ta właściwość sprawia, że olej słonecznikowy jest odpowiednim składnikiem produktów do pielęgnacji skóry ze względu na pozytywne właściwości kwasu linolowego. Wykazano, że olej słonecznikowy poprawia nawilżenie skóry dorosłych bez wywoływania zaczerwienienia.  Olej słonecznikowy wykazuje również potencjane działanie antynowotworowe u osób z ryzykiem zachorowania na nowotwory skóry.

Olej kokosowy

Stosowany na skórę, może okazać się wsparciem w terapii łagodnej do umiarkowanej postaci atopowego zapalenia skóry (AZS), ze względu na dużą zawartość związków poprawiających odbudowę bariery naskórkowej oraz utratę wody przez najbardziej powierzchowne warstwy skóry. Wspiera też syntezę koleganu, będzie więc doskanałym spcyfikiem na walke ze zmarszczkami. Posmarowanie się olejem kokosowym bedzie nas także chronić przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym. Olej kokosowy w temperaturze pokojowej będzie miał konsystencję płynną, podczas gdy wstawiony do lodówki będzie twardy. W kuchni świetnie sprawdza się do smażenia potraw. Nie zmienia smaku potraw, a przy tym jest cennym źródłem energii.

Sa również doniesienia sugerujące, że stosowanie oleju kokosowego, może opóźnić rozwój choroby Alzheimera: https://www.jpreventionalzheimer.com/all-issues.html?article=210. Pamiętając o stosowaniu olejów, nie można jednak zapominać o konieczności wsparcia takiej diety ćwiczeniami fizycznymi.

Olej z orzechów włoskich

To niezaprzeczalne źródło niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Bogaty w witaminy A,E i K poprawia stan naszej skóry oraz może mieć działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, korzystnie wpływać na serce oraz mózg. Uważa się nawet, że olej z orzechów włoskich podnosi poziom inteligencji u osób, które go spożywają. Oprócz tego ten olej może też korzystnie wpływać na poziom cholesterolu:  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36369998/