Kakao i karob

Kakao i karob

Kakao znane jest od dawna, jako produkt z duża zawartością polifenoli, odpowiedzialnych za szereg właściwosci prozdrowotnych. Jednak pomimo szerokiej dostępności różnych rodzajów kakao, nie wszystkie z nich będą mieć korzystny wpływ na twoje zdrowie, gdyż  całkowita zawartość polifenoli obecnych w kakao maleje w miarę jego przemian w celu uzyskania pochodnych.

Kakao w naszym sklepie farma-organiczna.pl, otrzymywane jest z certyfikowanych ekologicznych upraw. Zobacz, w jaki sposób, picie naszego kakao może Ci pomóc!

• Właściwości przeciwutleniające: Kakao zawiera wysoki poziom przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami powodowanymi przez szkodliwe cząsteczki zwane wolnymi rodnikami.
• Korzystny wpływ na układ krążenia: badania wykazały, że spożywanie kakao może poprawić zdrowie serca poprzez obniżenie ciśnienia krwi i zmniejszenie stanu zapalnego.
• Poprawa funkcji mózgu: Kakao zawiera kofeinę i teobrominę, które są związkami, które mogą zwiększyć koncentrację i poprawić nastrój.
• Poprawa samopoczucia: Wykazano, że teobromina, związek znajdujący się w kakao, ma pozytywny wpływ na nastrój poprzez zmniejszenie uczucia stresu i niepokoju.
• Zwiększona energia: Kakao zawiera kofeinę, która może pomóc zwiększyć poziom energii i poprawić wydajność fizyczną.

Należy zauważyć, że korzyści te mogą się różnić w zależności od rodzaju i ilości spożywanego kakao, a także stanu zdrowia danej osoby i innych czynników związanych z jej stylem życia.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kakao, zajrzyj tutaj

Karob

Stosowany jako zamiennik kakao, karob jest uważany za zdrową żywność z kilku powodów:

• Ma niską zawartość kalorii: Karob ma mniej kalorii w porównaniu do czekolady i jest dobrą alternatywą dla osób, które chcą ograniczyć ilość spożywanych kalorii.
• Jest bogaty w błonnik: Karob jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga regulować trawienie i powodować dłuższe uczucie sytości.
• Ma niską zawartość tłuszczu i kofeiny
• Zawiera przeciwutleniacze: Karob jest źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
• Zawiera minerały: Karob jest dobrym źródłem minerałów, takich jak wapń, magnez i żelazo.

Karob należy spożywać w ramach zbilansowanej diety.