ALGI MORSKIE SUSZONE DULSE BIO 25 g

SKŁADNIKI
algi morskie dulse* (Palmaria Palmata)

*certyfikowany składnik ekologiczny

Suszone wodorosty w temperaturze poniżej 42 st. C. Biały nalot może wynikać z naturalnie występującej soli.

Suszone algi morskie dulse to doskonały wybór jako posypka do sałatek lub ryb i nadają się dla miłośników lekko wędzonego smaku w potrawach. Nadają potrawom chrupkość i lekko orzechowy zapach. Dzięki nim można ograniczyć ilość stosowanej soli, gdyż algi same w sobie są słone.

Po namoczeniu (5-15 min. w zależności od grubości) powiększają swoją objętość do 4 razy, można ugotować i dodać do zup, masy na omlet, gulaszu, wytrawnych tart oraz nadzienia pierożków lub sajgonków.  Wody z moczenia alg nie należy wylewać, można ją wykorzystać jako bulion do zup lub sosów.

Suszone algi morskie dulse można też jeść na słodko dodawane do deserów lub podsmażyć na patelni z olejem i jeść jak chipsy.

Większość jadalnych alg dusle rośnie dziko, ale postaje coraz więcej hodowli, ze względu na zapotrzebowanie rynku. Algi mają zdolność gromadzenia wartościowych minerałów dostępnych w wodzie morskiej, łatwo przyswajalnych dla człowieka, takich jak potas, fluor, magnez, cynk, wapń, żelazo, witaminy z grupy B, a także sporą ilość białka.  Poprawiają odporność, jednak ze względu na swoje wychładzające działanie, należy używać je raczej gdy jest ciepło. Świetnie smakują z owocami – jabłkami, pomarańczami czy morelami.

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać mięczaki, skorupiaki i ryby.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać szczelnie zamknięte.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g:
Wartość energetyczna: 937 kJ / 224 kcal
Tłuszcz: 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
Węglowodany: 21 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 31 g
Białko: 18 g
Sól: 4,4 g

Bardzo staraliśmy się, aby dane dotyczące tego produktu były poprawne. Nie możemy jednak wykluczyć, że mogą zdarzyć się błędy, które nie mogą stanowić podstawy do roszczeń konsumenckich. W takiej sytuacji poinformuj nas jak najszybciej, abyśmy mogli dokonać stosownych korekt.

Daj nam znać, jeśli zauważyłaś/zauważyłeś błędne dane tego produktu: sklep@farma-organiczna.pl