SOCZEWICA ŻÓŁTA BIO 400 g

SKŁADNIKI
ekologiczna soczewica żółta 100 %.

Soczewica żółta bio – Twoje zdrowie w najlepszym wydaniu!

Soczewica żółta bio to absolutny hit wśród zdrowych produktów spożywczych. Jej niezwykłe właściwości zdrowotne i wszechstronne zastosowanie sprawiają, że jest ona nieodłącznym składnikiem kuchni osób dbających o swoje zdrowie i kondycję. Przyjrzyjmy się z bliska korzyściom, jakie można odnieść z jej regularnego spożywania.

Soczewica żółta bio pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw, co oznacza, że jest wolna od sztucznych nawozów, pestycydów i innych chemikaliów. Jest to niezwykle ważne dla tych, którzy cenią sobie zdrowe i naturalne produkty spożywcze, które nie obciążają organizmu szkodliwymi substancjami. Wybierając soczewicę żółtą bio, wybierasz produkt o najwyższej jakości, który jest jednocześnie przyjazny dla środowiska.

Jedną z największych zalet spożywania soczewicy żółtej bio jest jej bogactwo w białko roślinne. Białko to jest niezbędne dla regeneracji tkanek, budowy mięśni i produkcji hormonów. Dlatego soczewica żółta bio jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka dla wegan, wegetarian i wszystkich tych, którzy chcą uzupełnić dietę w zdrowe białko pochodzenia roślinnego.

Kolejną korzyścią związana z soczewicą żółtą bio jest jej wysoka zawartość błonnika. Błonnik jest niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego, regulowania poziomu cukru we krwi oraz utrzymania prawidłowej masy ciała. Spożywanie soczewicy żółtej bio może wspomóc prawidłowe trawienie, poprawić pracę jelit oraz przyczynić się do utrzymania prawidłowej wagi ciała.

Soczewica żółta bio jest również doskonałym źródłem ważnych składników mineralnych, takich jak żelazo, magnez, fosfor, cynk i miedź. Żelazo jest niezbędne do prawidłowego tworzenia czerwonych krwinek, magnez wpływa na funkcje mięśni i układu nerwowego, fosfor jest niezbędny do budowy mocnych kości, a cynk i miedź wspomagają funkcje immunologiczne organizmu. Regularne spożywanie soczewicy żółtej bio może pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu tych cennych minerałów w organizmie.

Ekologiczna soczewica żółta charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem. Ma tendencję do rozpadu po ugotowaniu, dlatego doskonale nadaje się jako dodatek do zup, czy gulaszów. Idealnie sprawdza się również w daniach jednogarnkowych. Można z niej przygotować pasty kanapkowe lub farsz do wypełniania pierogów, krokietów, pasztecików, a nawet pieczeni mięsnych.

Zupa z soczewicy żółtej bio

Składniki:

• 2 szklanki soczewicy żółtej bio
• 1 duża cebula, posiekana
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę
• 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w plasterki
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
• 1 łyżeczka mielonej kurkumy
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/4 łyżeczki mielonej papryki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1,5 litra bulionu warzywnego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Soczewicę żółtą bio przepłucz dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie odcedź.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj pokrojone marchewki, seler naciowy, mielony kumin, kurkumę, imbir i paprykę do garnka. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj odcedzoną soczewicę żółtą do garnka i zalej wszystko bulionem warzywnym. Doprowadź do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż soczewica będzie miękka. Możesz dłużej gotować, jeśli chcesz bardziej kremową konsystencję zupy.
6. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku.

Smacznego!

Ta aromatyczna i sycąca zupa z soczewicy żółtej bio jest idealna na chłodniejsze dni i świetnie smakuje jako danie samo w sobie lub jako dodatek do pieczywa lub ryżu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) przez ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g:
Wartość energetyczna – 1240 kJ / 295 kcal
Tłuszcz – 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,1 g
Węglowodany – 35 g
w tym cukry – 2,5 g
Błonnik – 23 g
Białko – 25 g
Sól – 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bardzo staraliśmy się, aby dane dotyczące tego produktu były poprawne. Nie możemy jednak wykluczyć, że mogą zdarzyć się błędy, które nie mogą stanowić podstawy do roszczeń konsumenckich. W takiej sytuacji poinformuj nas jak najszybciej, abyśmy mogli dokonać stosownych korekt.

Daj nam znać, jeśli zauważyłaś/zauważyłeś błędne dane tego produktu: sklep@farma-organiczna.pl