SKŁADNIKI
płatki jaglane* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Płatki jaglane ekologiczne

Płatki jaglane ekologiczne to produkt powstały z pełnego ziarna prosa, które jest delikatnie poddawane obróbce termicznej i zgniatane w płatek, dzięki czemu zachowuje większość swoich naturalnych wartości odżywczych. Różnią się od tradycyjnej kaszy jaglanej przede wszystkim czasem przygotowania – płatki są gotowe już w kilka minut i nie wymagają długiego gotowania.

Ekologiczność oznacza, że proso uprawiane jest bez użycia pestycydów, herbicydów i sztucznych nawozów, zgodnie z rygorystycznymi normami rolnictwa ekologicznego. Dzięki temu płatki są czyste, naturalne i odpowiednie także dla osób zwracających szczególną uwagę na jakość żywności.

Czy płatki jaglane są zdrowe? Najważniejsze właściwości

Płatki jaglane ekologiczne są wyjątkowo zdrowe. Oto dlaczego:

• Są doskonałym źródłem energii
  • Płatki jaglane dostarczają węglowodanów złożonych, które uwalniają energię stopniowo, nie powodując gwałtownych skoków cukru.
• Są naturalnie bezglutenowe. Proso jest z natury zbożem bezglutenowym – to ceniona alternatywa dla:
  • osób z celiakią,
  • osób z nietolerancją glutenu,
  • osób ograniczających gluten w diecie.
• Wysoka zawartość żelaza i krzemu to cecha, która wyróżnia płatki jaglane na tle innych zbóż.
  • Żelazo wspiera kondycję krwi i odporność
  • Krzem wpływa na zdrowie skóry, włosów i paznokci
    Dlatego płatki jaglane często wybierane są przez osoby osłabione, zestresowane, kobiety, sportowców i osoby dbające o urodę.
• Witaminy z grupy B
  • Poprawiają koncentrację, spokojny sen, regenerację układu nerwowego i metabolizm.
• Działanie lekkostrawne i alkalizujące
  • Płatki jaglane wspomagają trawienie i pomagają odkwasić organizm, co jest szczególnie ważne we współczesnej diecie.

Jak smakują płatki jaglane ekologiczne?

Płatki jaglane ekologiczne mają lekki, delikatnie orzechowy smak. Nie są gorzkie – goryczka charakterystyczna dla kaszy jaglanej jest tu praktycznie niewyczuwalna dzięki łagodnej obróbce termicznej.

Jak przygotować płatki jaglane?

Płatki jaglane przygotowuje się błyskawicznie:

• Klasycznie na ciepło:
  • Zagotuj wodę lub mleko.
  • Wsyp płatki w proporcji 1:2 (1 porcja płatków na 2 porcje wody lub MLEKA).
  • Gotuj ok 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Odstaw na 1 minutę pod przykryciem.
• Bez gotowania (metoda ekspresowa):
  • Zalej gorącą wodą lub mlekiem.
  • Odstaw na 5 minut.
• Na zimno – idealne do koktajli
  • Wsyp 1–2 łyżki do blendera z owocami, mlekiem lub jogurtem.
Płatki naturalnie zagęszczają koktajl i wzbogacają go odżywczo.
• Do wypieków i dań wytrawnych
  • Dodaj płatki do:
    • placuszków
    • ciastek
    • zup kremów
    • kotletów warzywnych
    • burgerów roślinnych

Do czego używać płatków jaglanych ekologicznych? Najpopularniejsze zastosowania

Najczęstsze zastosowania:

• jaglanka na mleku lub napoju roślinnym
• baza do zdrowego śniadania – z owocami, orzechami, kremem orzechowym
• zdrowe ciastka śniadaniowe
• naleśniki i placuszki
• zagęszczanie zup i sosów
• dodatek do kotletów warzywnych i burgerów
• koktajle i smoothie.

Dzięki neutralnemu smakowi świetnie łączą się zarówno ze słodkimi, jak i wytrawnymi składnikami.

Czy płatki jaglane są dobre dla dzieci?

Płatki jaglane ekologiczne to doskonały wybór dla dzieci!

• są lekkostrawne,
• nie zawierają glutenu,
• szybko się gotują,
• zawierają żelazo i witaminy z grupy B,
• smakują delikatnie, więc dzieci chętnie je jedzą.

Czy płatki jaglane są dobre na odchudzanie?

Tak, ponieważ:

• sycą na długo,
• mają niski poziom tłuszczu,
• pomagają kontrolować apetyt,
• regulują trawienie
• są idealne do diet redukcyjnych, sportowych, roślinnych i bezglutenowych.

Jak przechowywać płatki jaglane ekologiczne?

Przechowywać należy:

• w szczelnym opakowaniu,
• z dala od wilgoci,
• w chłodnym, suchym miejscu,
• najlepiej w szafce lub pojemniku próżniowym.

Płatki są bardzo trwałe – zachowują świeżość nawet do 12 miesięcy.

Dlaczego warto wybierać płatki jaglane ekologiczne?

Płatki bio to:

• uprawa bez chemii,
• czystszy produkt,
• lepszy smak i wyższa wartość odżywcza,
• brak sztucznych dodatków,
• kontrola jakości od pola do opakowania.

Dla kogo płatki jaglane ekologiczne są najlepsze ?

• dla osób na diecie bezglutenowej,
• dla wegan i wegetarian,
• dla sportowców,
• dla dzieci,
• dla osób z problemami trawiennymi,
• dla osób dbających o urodę – dzięki krzemowi,
• dla wszystkich, którzy chcą zdrowo jeść i ograniczać przetworzoną żywność.

Najczęstsze błędy przy przygotowaniu

• Gotowanie w zbyt małej ilości płynu – płatki mogą być zbyt gęste.
• Gotowanie zbyt długo – tracą wtedy swoją lekką konsystencję.
• Przechowywanie w wilgotnej szafce – mogą nasiąknąć i szybciej stracić świeżość.

Dlaczego warto wybrać płatki jaglane ekologiczne?

Płatki jaglane ekologiczne to prosty, naturalny i niezwykle wszechstronny produkt. Są:
zdrowe,

• bezglutenowe,
• szybkie w przygotowaniu,
• delikatne w smaku,
• ekologiczne i bez dodatków,
• idealne dla dorosłych i dzieci.

To jeden z najbardziej uniwersalnych produktów śniadaniowych i bazowych w zdrowej kuchni.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
płatki gotować w proporcji 1:2 (1 porcja płatków na 2 porcje wody lub MLEKA) na wolnym ogniu ok. 5 minut od czasu do czasu mieszając.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna – 1536 kJ / 363 kcal
Tłuszcz – 3,9 g,
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,9 g
Węglowodany – 69 g,
w tym cukry – 1,6 g
Białko – 11 g
Sól – 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.