PEKTYNA JABŁKOWA DO DŻEMÓW 30 g

SKŁADNIKI
pektyna amidowana 100 %

UWAGA: Produkt sezonowy – dostępny od czerwca do września (włącznie).

Pektyna jabłkowa do dżemów to produkt otrzymywany z pulpy jabłkowej, który został stworzony, by spełnić Twoje najwyższe oczekiwania w kuchni i przynieść Ci niezliczone korzyści. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Pektyna jabłkowa jest niezastąpionym składnikiem, jeśli chodzi o zagęszczanie dżemów i konfitur. Dzięki swoim naturalnym właściwościom żelującym, w prosty sposób przekształcisz swoje ulubione owoce w gęste, kuszące konsystencje pełne bogactwa smaków. Pektyna jabłkowa pozwoli Ci na kreatywne eksperymenty w kuchni, a jednocześnie zagwarantuje doskonałe rezultaty.

Nasza pektyna jabłkowa nie tylko gwarantuje wspaniałe smaki, ale również wpływa na Twoje zdrowie. Składnik ten, bogaty w naturalne pektyny, korzystnie wpływa na trawienie i przyswajanie składników odżywczych. Dzięki niemu Twoje przetwory owocowe staną się nie tylko pysznymi dodatkami do śniadania, ale także zdrowym uzupełnieniem Twojej diety.

Właściwości zdrowotne pektyny jabłkowej są niezwykle wartościowe. Jej konsumpcja może wspomagać układ pokarmowy, pomagając w walce z niestrawnością i zaparciami. Ponadto, pektyna jabłkowa może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, co ma znaczenie dla zdrowia serca. To nie tylko wspaniała alternatywa dla sztucznych zagęstników, ale także naturalne wsparcie dla Twojego organizmu.

Nasza pektyna jabłkowa ma uniwersalne zastosowanie. Możesz jej użyć do przygotowania różnorodnych przetworów – od delikatnych, lejących się dżemów po gęste i wyraziste galaretki. Twoja wyobraźnia jest jedynym ograniczeniem! Wykorzystaj naszą pektynę do stworzenia wyjątkowych smakowych kompozycji i zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół oryginalnymi przysmakami.

Dodatkowym atutem naszego produktu jest łatwość użycia. Nasza pektyna jabłkowa jest prosta i szybka w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać ją z cukrem i dodać do gotujących się owoców, a już po chwili będziesz cieszyć się idealnie zagęszczonym dżemem. Dzięki temu oszczędzisz czas i z łatwością stworzysz domowe przetwory.

Pektyna jabłkowa do dżemów w Twoim domowym dżemie truskawkowym

Składniki:

• 2 kg świeżych truskawek
• 1 kg cukru
• 1 opakowanie Pektyny jabłkowej
• Sok z 1 cytryny

Instrukcje:

1. Dokładnie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt duże.
2. W dużym garnku umieść pokrojone truskawki i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na około 1 godzinę, aby truskawki puściły sok.
3. Po upływie godziny, włącz średni ogień i zacznij podgrzewać truskawki z cukrem. Cały czas mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
4. W międzyczasie w osobnej miseczce rozpuść Pektynę jabłkową w niewielkiej ilości wody (według instrukcji na opakowaniu). Upewnij się, że nie ma grudek.
5. Gdy cukier się rozpuści, dodaj rozpuszczoną Pektynę jabłkową do garnka z truskawkami. Dokładnie wymieszaj, aby pektyna równomiernie się rozprowadziła.
6. Wlej sok z cytryny do garnka i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez około 15-20 minut, cały czas mieszając. Dżem będzie się zagęszczał i nabierał konsystencji.
7. Sprawdź konsystencję dżemu, kropląc niewielką ilość na zimny talerzyk. Jeśli dżem ładnie ścieka, a nie rozpływa się zbyt płynnie, oznacza to, że jest gotowy.
8. Gdy dżem truskawkowy jest gotowy, wyłącz ogień i pozostaw go na kilka minut, aby nieco ostygł.
9. Przelej dżem do wcześniej przygotowanych, sterylnych słoików. Starannie zakręć je i odwróć do góry dnem, aby utworzyć szczelne zamknięcie.
10. Pozwól słoikom ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie przechowuj je w lodówce.

Teraz możesz cieszyć się domowym, pełnym smaku dżemem truskawkowym, który dzięki naszej Pektynie jabłkowej ma idealną konsystencję i doskonałe właściwości żelujące. Smacznego!

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Do owoców gotowanych z dodatkiem pektyny dodajemy cukier gdy owoce są całkowicie miękkie. 30 g pektyny na 2 kg owoców i 1 kg cukru.

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać alergeny: GLUTEN, ORZECHY, SOJĘ, SELER i SEZAM.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bardzo staraliśmy się, aby dane dotyczące tego produktu były poprawne. Nie możemy jednak wykluczyć, że mogą zdarzyć się błędy, które nie mogą stanowić podstawy do roszczeń konsumenckich. W takiej sytuacji poinformuj nas jak najszybciej, abyśmy mogli dokonać stosownych korekt.

Daj nam znać, jeśli zauważyłaś/zauważyłeś błędne dane tego produktu: sklep@farma-organiczna.pl