SKŁADNIKI
woda, ziarna GORCZYCY białej, ziarna GORCZYCY czarnej, ocet winny, sól, przyprawy.

Musztarda francuska bez cukru

W codziennym pośpiechu często sięgasz po gotowe dodatki, ale gdzieś z tyłu głowy wiesz, że większość z nich zawiera cukry, konserwanty i zbędne zagęstniki. Chcesz wybierać świadomie, nawet gdy nie masz czasu na długie analizy — pragniesz prostego dodatku, który da smak bez obciążania. Ta musztarda francuska bez cukru to odpowiedź — aromatyczna, wyrazista i czysta, z wyraźnie widocznymi ziarnami gorczycy, gotowa stać się stałym elementem twojego zdrowego gotowania.

Gdy wybierasz gotowe sosy…

Zbyt wiele dostępnych musztard i sosów to produkty z dodatkiem cukru, zagęstników, czy konserwantów. Cukier maskuje smak — czasem potrawa jest słodka, ale brakuje jej naturalnej nuty. W dodatku zagęstniki czy dodatki mogą wpływać na przewód pokarmowy, szczególnie Twoja odpornośc jest osłabiona stresem.

Gdy sięgasz po szybki dodatek, chcesz mieć pewność, że nie dokładasz sobie zbędnych składników.
I tu pojawia się musztarda francuska bez cukru — w jej składzie znajdziesz jedynie:

• wodę
• ziarna gorczycy białej
• ziarna gorczycy czarnej
• ocet winny
• sól
• mieszankę delikatnych przypraw

Wszystkie składniki współgrają ze sobą, by zapewnić pełnię smaku bez nadmiaru.

Dlaczego naturalna struktura ma znaczenie

Ziarnista konsystencja znakomicie zatrzymuje aromaty — ziarna gorczycy uwalniają nuty stopniowo, a potrawa zyskuje głębię. Dzięki tej strukturze smak uwalnia się podczas gryzienia, nie od razu — co zapewnia lepsze doznanie. To oznacza, że nie potrzebujesz więcej — kilka ziaren wystarczy, by zmienić charakter dania.

Możesz obawiać się, że brak cukru spowoduje mdły smak — wręcz przeciwnie: smak staje się autentyczny, bez sztucznego podkreślenia. Naturalna ostrość gorczycy i delikatna kwaśność octu winnego wypełniają przestrzeń, której cukier by zakłócił.

Zdecyduj się na produkt, który smakuje naturalnie bez sztucznych dodatków — wybierz musztardę francuską bez cukru.

Gdy stawaisz na jakość w kuchni

Żyjesz w pędzie, chwytając na szybko jedzenie, choć wiesz, że zły skład zostawia ślad: uczucie ciężkości, „chemiczny smak”, problemy trawienne. Chcesz czegoś, co wkomponuje się w twój plan dnia, nie pwodoując dolegliwości.

Ta musztarda francuska bez cukru gwarantuje prostotę — bez zagęstników, bez cukru, bez składników, których nie jesteś w stanie wymówić. Wystarczy otworzyć słoik, nabrać odrobinę i wzbogacić potrawę. Ziarna gorczycy, delikatna kompozycja przypraw i ocet winny robią resztę.

Smak, który uwalnia możliwości

Stała tekstura i naturalna ostrość sprawiają, że musztarda może pełnić wiele ról:

• baza do sosu
• dodatek do mięsa lub warzyw
• składnik kanapki czy dressingu.

Nie zastępuje smaku, ale wydobywa go i podkreśla.
Możesz się wahać — czy to nie będzie zbyt pikantne? Spokojnie: równowaga między gorczycą białą i czarną daje smak pełny, ale niezbyt agresywny. Przyprawy i ocet winny dodają zniuansowaną nutę, nie dominując.

Musztarda francuska – składniki:

• Woda

To baza, która umożliwia uzyskanie przyjemnej konsystencji bez potrzeby wprowadzania chemicznych dodatków. Zapewnia lekkość i spójność formuły.

• Ziarna gorczycy białej i czarnej

Dzięki nim musztarda staje się ziarnista — każda cząstka to kontakt z naturalnym aromatem. Gorczyca biała ma łagodniejszy charakter, czarna zaś bardziej pikantny — w połączeniu tworzą zbalansowaną ostrość. Ziarna te są też źródłem błonnika i substancji bioaktywnych, które towarzyszą naturalnemu przetwarzaniu jedzenia w organizmie.

• Ocet winny

Nadaje delikatną kwasowość, która równoważy ziarna, podkreślając ich smak. Nie dominuje, ale harmonizuje całość.

• Sól

Dobrana tak, by nadać subtelny akcent bez przesolenia — wydobywa smaki, nie przytłacza ich.

• Przyprawy

Dodają lekko złożonych nut — bez dominujących tonów, raczej tło, które dopełnia smak niż go zmienia.

Przykład wykorzystania — marynata z musztardą francuską i ziołami

Składniki:

• 2 łyżki musztardy francuskiej bez cukru
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka posiekanej bazylii
• 1 ząbek czosnku (rozgnieciony)
• pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Wymieszaj musztardę z oliwą, dodaj bazylię i czosnek, dopraw pieprzem. Użyj do marynowania piersi kurczaka lub warzyw przed grillowaniem. Marynata z ziarnami tworzy naturalną teksturę, która zwiększa przyczepność przypraw i aromatów do powierzchni składników.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g:
Wartość energetyczna: 901 kJ/215 kcal
Tłuszcz: 11 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
Węglowodany: 19 g
w tym cukry: 1,3 g
Białko: 11 g
Sól: 2,1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w zacienionym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 7 dni.