Produkt sprzedawany na kilogramy.
Zalecane przechowywanie w temperaturze od +2°C do +4°C

Kapusta czerwona – zdrowe i kolorowe warzywo

Kapusta czerwona to warzywo liściaste o intensywnym, purpurowym kolorze, które wyróżnia się bogactwem składników odżywczych i antyoksydantów. Jest ceniona zarówno w kuchni, jak i w profilaktyce zdrowotnej. Jej wyrazisty smak nadaje potrawom wyjątkowy aromat, a kolor przyciąga wzrok na talerzu.

Bogactwo witamin i minerałów

Kapusta czerwona dostarcza wielu cennych składników odżywczych:

• Witamina C – silny antyoksydant, wzmacnia odporność i wspomaga kondycję skóry
• Witamina A – korzystnie wpływa na wzrok i zdrowie oczu
• Kwas foliowy – wskazany dla kobiet w ciąży, wspiera prawidłowy rozwój płodu
• Minerały – potas, magnez, wapń i żelazo, które wspierają układ krążenia, kości i mięśnie
• Antocyjany – naturalne przeciwutleniacze, które wspomagają ochronę komórek i działają przeciwzapalnie

Wsparcie dla układu odpornościowego i krążenia

Kapusta czerwona:

• Wzmacnia odporność organizmu dzięki wysokiej zawartości witaminy C
• Wspiera zdrowie serca i naczyń krwionośnych dzięki potasowi i magnezowi
• Działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie, chroniąc organizm przed stresem oksydacyjnym

Wsparcie dla układu pokarmowego i diety odchudzającej

Dzięki zawartości błonnika, kapusta czerwona:

• Poprawia perystaltykę jelit i trawienie
• Wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn
• Jest świetnym składnikiem diety odchudzającej, zapewniając uczucie sytości przy niskiej kaloryczności

Ostrożność w spożyciu

Osoby z pewnymi problemami zdrowotnymi powinny spożywać kapustę czerwoną z umiarem:

• Choroby tarczycy – nadmierne spożycie może wpływać na funkcjonowanie gruczołu
• Choroby układu pokarmowego – zapalenie jelit, nadkwasota żołądka lub wzdęcia

Zastosowanie w kuchni

Kapusta czerwona jest bardzo wszechstronna:

• Surowa – w sałatkach, surówkach i kanapkach
• Gotowana lub duszona – w zupach, bigosach i daniach jednogarnkowych
• Kiszona – jako źródło probiotyków wspomagających florę jelitową
• Pieczona lub w zapiekankach – jako kolorowy dodatek do dań głównych

Kapusta czerwona łączy w sobie intensywny kolor, wyrazisty smak i liczne właściwości zdrowotne, wspierając odporność, układ krążenia, zdrowie oczu, układ pokarmowy i profilaktykę stanów zapalnych. Regularne włączanie jej do diety przyczynia się do poprawy samopoczucia i ogólnej kondycji organizmu.