Mleka i kefiry

Mleka i kefiry

Nasze mleka i kefiry to źródło cenny składników, których nie może zabraknąć w Twojej diecie. Z nami nie musisz już martwić się, czy przy nietolerancji laktozy będziesz mieć czym zastąpić mleko. Na farma-organiczna.pl znajdziesz zarówno tradycyjne mleka i kefiry z mleka krowiego, jak i ich roślinne odpowiedniki.

Mleko jest dobrym źródłem wielu niezbędnych składników odżywczych, w tym wapnia, potasu, witaminy D i witaminy A. Dla utrzymania organizmu w dobrej formie, jeśli dobrze tolerujesz białka mleczne, warto sięgać po mleko, dzięki jego licznym dobroczynnym składnikom:

• Wapń jest ważny dla utrzymania mocnych kości i zębów,
• Potas pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca,
• Witamina D wspomaga wchłanianie wapnia i jest ważna dla zdrowia kości
• Witamina A jest ważna dla zdrowego wzroku i skóry.
• Mleko zawiera również białko, które jest niezbędne do wzrostu i regeneracji tkanek organizmu.
• Picie mleka może również pomóc zmniejszyć ryzyko osteoporozy i wysokiego ciśnienia krwi

Kefir to napój fermentowany, który zawiera wiele składników odżywczych, takich jak białka, witaminy i minerały. Jest bogaty w probiotyki, co oznacza, że zawiera pozytywne dla zdrowia bakterie i drożdże. Wspomaga on trawienie i pomaga w utrzymaniu równowagi mikroflory jelitowej. Może również pomagać w zapobieganiu infekcjom dróg moczowych i zwiększać odporność. Kefir może być również korzystny dla osób z nietolerancją laktozy, ponieważ proces fermentacji powoduje rozkład laktozy. Co ciekawe, kefir zawiera alkohol etylowy, który obok kwasu mlekowego i dwutlenku węgla powstaje podczas pracy drożdży odpowiedzialnych za fermentację.