Mam wra┼╝enie, ┼╝e osoby, kt├│re z powod├│w zdrowotnych musia┼éy wyeliminowa─ç wszelkie pokarmy zawieraj─ůce gluten, zdoby┼éy wy┼╝szy stopie┼ä wtajemniczenia, gdy┼╝ ┼╝ycie zmusi┼éo ich do uwa┼╝nego przygl─ůdania si─Ö etykietom wszystkich pokarm├│w, jakie spo┼╝ywaj─ů. One z pewno┼Ťci─ů nie nabra┼éyby si─Ö tak jak ja, na chleb bez glutenu czyli w tym przypadku gryczany, kt├│ry jak si─Ö okaza┼éo, z gryk─ů, a w┼éa┼Ťciwie z kasz─ů gryczan─ů, mia┼é do czynienia dok┼éadnie w 15%. Poniewa┼╝ do najm┼éodszych ju┼╝ nie nale┼╝─Ö, to i wzrok nienajlepszy i do czytania etykiet niezb─Ödne s─ů mi okulary. Przyznam szczerze, ┼╝e nie zawsze chce mi si─Ö je w sklepie wyci─ůga─ç, bo a┼╝ tak ┼║le to ze mn─ů nie jest i mniej wi─Öcej widz─Ö, co kupuj─Ö. Tak te┼╝ by┼éo i tym razem- widzia┼éam przecie┼╝, ┼╝e kupuj─Ö Chleb gryczany czyli bez glutenu oczywi┼Ťcie. No i s┼éowo daj─Ö, nie zauwa┼╝y┼éam tego, co by┼éo napisane drobnym druczkiem pod wal─ůca po oczach nazw─ů Chleb gryczany.

Szcz─Ö┼Ťliwa, ┼╝e nie uleg┼éam zapachowi ÔÇ×┼Ťwie┼╝oÔÇŁ wypieczonych bu┼éeczek z g┼é─Öboko zmro┼╝onego ciasta i ┼╝e naby┼éam bezglutenowy chleb gryczany, rozpakowa┼éam zakupy w domu i tym razem ju┼╝ w okularach, przeczyta┼éam:

Sk┼éadniki: m─ůka pszenna, woda, kasza gryczana (15%), naturalny zakwas (m─ůka ┼╝ytnia, woda), cebula, s├│l, dro┼╝d┼╝e.

No to sobie kupi┼éam chleb bez glutenu! Nie do┼Ť─ç, ┼╝e chleb by┼é pszenno-┼╝ytni, to nawet nie zawiera┼é m─ůki gryczanej, a jedynie kasz─Ö gryczan─ů. Trudno mie─ç tu do kogokolwiek pretensje ÔÇô produkt by┼é opisany, a ┼╝e drobnym druczkiem i nie dopatrzy┼éam ÔÇô c├│┼╝ÔÇŽ. Nie pierwszy to raz, gdy w p─Ödzie wrzucam do koszyka co┼Ť, czego tak naprawd─Ö nie chc─Ö kupi─ç. Na tym w┼éa┼Ťnie polega magia marketingu. Szcz─Ö┼Ťliwie w moim przypadku dramatu nie by┼éo, bo nabycie chleba bez glutenu by┼éo czyst─ů fanaberi─ů, a nie konieczno┼Ťci─ů. Niemniej jednak, trudno mi zrozumie─ç, ┼╝e chleb, kt├│rego g┼é├│wnym sk┼éadnikiem jest m─ůka pszenna, mo┼╝na nazwa─ç chlebem gryczanym. I cho─ç chleb sam w sobie nie by┼é najgorszy, to jednak niesmak pozosta┼é.