Musz─Ö to napisa─ç: przygotowanie dania z kaszy gryczanej jest wyzwaniem, bo ryzyko, ┼╝e powstanie br─ůzowa mazia jest zawsze i kasza gryczana ze szpinakiem nie jest tu wyj─ůtkiem. Pierwotnie planowa┼éam wy┼é─ůcznie kasz─Ö gryczan─ů z sosem pieczarkowym ÔÇô ot takie najprostsze z prostych i szybciutkie danie. Jednak wygl─ůd tak przygotowanej potrawy skutecznie mnie do niej zniech─Öci┼é. Sorry, ale moje posi┼éki musz─ů by─ç kolorowe i ju┼╝. Tak te┼╝ powsta┼éa kasza gryczana ze szpinakiem.

kasza szpinak

Składniki:

  • 100 g kaszy gryczanej palonej (1 woreczek)
  • 100-150 g szpinaku (mo┼╝e by─ç mro┼╝ony ÔÇô podana waga jest po rozmro┼╝eniu)
  • 2 ┼Ťrednie cebule
  • 2 ┼Ťrednie marchewki
  • s├│l
  • pieprz
  • t┼éuszcz do sma┼╝enia ( u mnie olej kokosowy)

Przygotowanie:

  1. Kasz─Ö gryczan─ů gotujemy w osolonej wodzie
  2. Szpinak rozmra┼╝amy
  3. Cebul─Ö kroimy w kostk─Ö i sma┼╝ymy na t┼éuszczu a┼╝ si─Ö zez┼éoci
  4. Dorzucamy pokrojon─ů w talarki marchewk─Ö
  5. Dodajemy szpinak i ew. wyci┼Ťni─Öty przez prask─Ö czosnek (opcjonalnie) i razem dusimy ok 15 min.
  6. Mieszamy wszystko razem, doprawiamy sol─ů i pieprzem

Podawa─ç na ciep┼éo z sosem np.grzybowym, tak jak ja to zrobi┼éam lub z jakimkolwiek innym jaki macie pod r─Ök─ů. Danie kasza gryczana ze szpinakiem ┼Ťwietnie smakuje te┼╝ sama.

Tagi: danie ze szpinakiem, jak podawa─ç szpinak, jak przyrz─ůdzi─ç szpinak, kasza gryczana, kasza po wegetaria┼äsku, kasza ze szpinakiem, szpinak, wegetaria┼äskie danie