Jeśli szukasz prostego i taniego sposobu, aby stracić zbędne kilogramy, to nie ma nic lepszego niż woda ryżowa na odchudzanie.
Czym jest woda ryżowa?
Woda ryżowa to biała skrobia, która pozostaje w naczyniu podczas gotowania ryżu. Po ugotowaniu ryżu, możesz odcedzić tę wodę, w którym sie gotował ryż i ją po prostu wypić lub wykorzystać do pielęgnacji skóry. Zawiera nie tylko skrobię, ale także wiele innych składników odżywczych, które są świetne dla naszego organizmu. Jest bogata w witaminę E, magnez, błonnik, a także cynk i mangan. Zawiera również zdrowe węglowodany i może zapewnić Twojemu organizmowi niezbędną energię, której potrzebuje, aby przetrwać dzień.
Włączenie wody ryżowej do diety odchudzającej jest bardzo pomocne, ponieważ jest niskokaloryczna i wspomaga trawienie. Dzięki niej poczujesz dłużej sytość po zjedzeniu swojego posiłku, a skutkiem tego będzie mniejsze spożycie kalorii w ciągu dnia.
Na co pomaga woda ryżowa?
Woda ryżowa jest pomocna nie tylko w celu utraty wagi, ale również znalazła swoje miejsce w kosmetyce, a nawet przydaje się podczas biegunki!
- wzmocni Twoją odporność
- pomaga w detoksykacji organizmu
- sprawi, że skóra będzie jasna i gładka
- wzmocni włosy i sprawi, że będą lśniły, jak po najlepszej odżywce
- woda ryżowa pomaga w biegunce i łagodzi bóle brzucha
1. Woda ryżowa na odchudzanie
Dlaczego woda ryżowa sprawdza się w diecie odchudzającej? Skrobia ryżowa zawarta w wodzie po ryżu, dzięki zawartości skrobii zmniejsza gromadzenie się tłuszczu i przyspiesza jego metabolizm.
Woda ryżowa – właściwości
Woda ryżowa ma szereg korzystnych dla organizmu właściwości:
- jest niskokaloryczna
- stanowi cenną alternatywę dla słodkich napojów, a nawet napojów bez cukru
- ilość kalorii zależy od rodzaju użytego ryżu, od tego, czy był gotowany, czy nie, a także od tego, jak długo gotowano ryż. Średnio 100 ml wody ryżowej zawiera około 40-50 kalorii, pod warunkiem, że nie dodano do niej cukru.
2. Woda ryżowa do picia, aby wspomóc pracę przewodu pokarmowego
Pijąc wodę ryżową, nie tylko będziesz dłużej odczuwać sytość, ale też pomożesz swojemu brzuchowi! W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Frontiers in Microbiology wykazano, że łagodzi bóle brzucha i łagodzi problemy z trawieniem. Taka poprawa pozwala na łatwiejsze przyswajanie składników odżywczych zawartych w pożywieniu. Z jednej strony łatwiej chudniemy, a z drugiej dbamy o swoje zdrowie.
3. Woda ryżowa na jelita
Prawidłowa flora bakteryjna jelit to pierwszy krok do zdrowego chudnięcia. W badaniu opublikowanym w Natural Product Research wykazano, że probiotyki obecne w fermentowanej wodzie ryżowej mogą mieć korzystny i terapeutyczny wpływ na nasz przewód pokarmowy. Dzieje się tak dlatego, że woda ryżowa dostarcza florze jelitowej korzystne enzymy, a także bakterie. Dlatego też poprawia skład obecnych w jelitach bakterii jelitowych, tzw. mikrobiomu jelitowego, a to wzmacnia odporność całego organizmu i może również pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym.
4. Woda ryżowa i uczucie sytości
Picie szklanki wody ryżowej podczas diety odchudzającej pozwoli Ci na dłuższe odczuwanie sytości, zwłaszcza jeśli będzie spożywana pomiędzy posiłkami. Dzięki temu stracisz ochotę na przekąski pomiędzy daniami! Dzięki zawartości węglowodanów dostarczy Ci zastrzyk energii, aby nie czuć senności w ciągu dnia.
5. Woda ryżowa na odwodnienie
Woda ryżowa zawiera ważne elektrolity, takie jak potas i magnez, które są niezbędne naszemu organizmowi. Dzięki temu napój ten jest naturalnym środkiem nawadniającym. Nawodnienie pomaga tłumić apetyt, a także przyspiesza metabolizm. Więcej o tym możesz przeczytać tutaj. To właśnie sprawia, że picie wody ryżowej podczas diety odchudzającej w celu utraty wagi jest świetnym pomysłem.
Woda ryżowa – jak przygotować w domu?
- Weź trzy łyżki białego ryżu i dwie szklanki wody. Możesz zwiększyć tę ilość w oparciu o tę proporcję.
- Wymieszaj razem i gotuj 20 do 30 minut.
- Odcedź wodę ido osobnego garnka pozwól jej ostygnąć.
- Wodę ryżową można przechowywać w lodówce przez tydzień, ale nie dłużej.
Jak pić wodę ryżową?
Jeśli chcesz włączyć wodę ryżową do swojej diety w celu utraty wagi, upewnij się, że stosujesz odpowiednią dawkę. Zaleca się picie 1-2 filiżanek dziennie. Jeśli jednak na cos chorujesz, zanim włączysz ten napój na stałe do swojej diety, najlepiej skonsultuj się z lekarzem, czy takie postępowanie Ci nie zaszkodzi.
Chociaż wodę ryżową można pić o każdej porze dnia, dobrym pomysłem jest wypicie jej 30 do 40 minut przed obiadem i kolacją. Pomaga to zachować sytość i ostatecznie spożywa się mniej kalorii.
Czy picie wody ryżowej może zaszkodzić?
Chociaż woda ryżowa generalnie jest zdrowa, u niektórych osób, zwłaszcza pita w nadmiarze, może wywołać skutki uboczne. Picie jej w nadmiarze może prowadzić do zaparć, a także może prowadzić do wzdęć oraz gazów.
Woda ryżowa na włosy
Wodę ryżowa możesz też wykorzystać do pielęgnacji włosów. W tym celu możesz użyć więcej ryżu niż w przepisie powyżej, np. 1 szklankę ryżu na 3 szklanki wody. Gotujesz ryż ok. 20 minut, następnie odcedzasz. Tak przygotowaną wodę wylewasz na włosy i pozostawiasz na ok. 15-20 minut.
Woda ryżowa zastosowana na włosy sprawi, że staną się gładkie i nawilżone. Zmniejszy też ich puszenie oraz wzmocni skórę i cebulki włosa.
Jaki wybrać ryż do przygotowania wody ryżowej?
Budowa ryżu sprzyja gromadzeniu się w nim szkodliwych związków, takich jak np. arsen. Występuje powszechnie w środowisku, w formie nieorganicznej lub organicznej, a postaci nieorganiczne uważane są za bardziej szkodliwe. Arsen jest obecny również w owocach morza, jednak tam występuje głównie jego forma organiczna, która nawet jeśli zostanie spożyta przez człowieka, ulegnie wydaleniu w prawie niezmienionej formie. Natomiast w ryżu, niestety, dominuje forma nieorganiczna. Odpowiedzialna jest ona za wywoływanie groźnych chorób, nawet nowotworowych.
Dlatego wybierając ryż, upewnij się, że pochodzi ze sprawdzonego źródła, np. z naszego sklepu.
