Wraz z nastaniem jesiennych, s艂otnych dni, cze艣ciej dopadaj膮 nas r贸偶nego rodzaju przezi臋bienia, katary i inne nieszcz臋艣cia, kt贸re, jak nam si臋 wydaje, musz膮 mie膰 miejsce o okre艣lonej porze roku. Moim sposobem na radzenie sobie z tym problemem, jest syrop wzmacniaj膮cy odporno艣膰. Jak go przygotowa膰 znajdziecie w rozdziale Przepisy.

Dlaczego tak si臋 dzieje, 偶e jesieni膮 zaczynamy chorowa膰?

I wreszcie jak wzmocni膰 odporno艣膰 jesieni膮, a wi臋c zw艂aszcza wtedy, gdy nara偶eni jeste艣my na ch艂贸d, deszcz i szare dni? Nasz organizm ma naturalne sposoby pilnowania, aby 偶aden intruz w postaci  wirus贸w czy bakterii nie wtargn膮艂 na nasz teren. Paradoksalnie, odpowiada za to鈥 jelito! Zapytacie, co jelito ma wsp贸lnego z odporno艣ci膮??? Ot贸偶 wi臋cej ni偶 nam si臋 wydaje. Jakby艣my ludzkie jelito roz艂o偶yli w postaci p艂achty na ziemi, zaj臋艂oby 300 metr贸w kw.czyli 100 razy wi臋cej ni偶 powierzchnia sk贸ry. Ca艂kiem sporo, prawda? Ta mega-powierzchnia jest swojego rodzaju detektorem dobra i z艂a 鈥 gdy co艣 dobrego zetknie si臋 jego powierzchni膮, przenika przez 艣cian臋 do krwiobiegu i wykorzystywane jest przez nasz organizm. Gdy wtargnie co艣 z艂ego, uruchamiane s膮 mechanizmy odporno艣ciowe i niszczenie intruza. O ile w 偶o艂膮dku po艂kni臋ty pokarm jest rozdrabniany dzi臋ki enzymom zawartym w soku 偶o艂膮dkowym, o tyle w jelitach musi odby膰 si臋 wch艂oni臋cie tego, co zjedli艣my i co 鈥瀢y偶ej鈥 zosta艂o rozdrobnione. Dlaczego jednak okresowo spada nam odporno艣膰 i jak jelito mo偶e pom贸c nam wzmocni膰 odporno艣膰 jesieni膮?

Ot贸偶 w kosmkach jelit jest magazyn kom贸rek odporno艣ciowych. To tutaj zaczyna si臋 uruchamianie mechanizm贸w obronnych, gdy “obcy” wtargnie do naszego organizmu.

Kiedy艣, b臋d膮c na sta偶u w szpitalu, us艂ysza艂am od do艣wiadczonego chirurga pracuj膮cego na oddziale: 鈥濪laczego odwiedzaj膮cy przynosz膮 swoim bliskim le偶膮cym w szpitalu ros贸艂??? Zawsze ros贸艂!!! O co chodzi???鈥

Ka偶dy pokarm, jaki przyjmujemy, jest w pewnym sensie 鈥濷bcym鈥. Im wi臋cej sztucznych, chemicznych dodatk贸w w nim jest, tym silniejsza jest reakcja naszego uk艂adu odporno艣ciowego.

Chorzy po聽zabiegach operacyjnych potrzebuj膮 skupienia swoich kom贸rek odporno艣ciowych na聽ewentualnych bakteriach, kt贸re mog艂yby zakazi膰 ran臋 pooperacyjn膮. Nie nale偶y wi臋c rozprasza膰 ich uwagi na聽walk臋 np.聽z聽glutaminianem dostarczonym z聽gotow膮 zupk膮 instant. Bazuj膮c na聽starej prawdzie bab膰 i聽prabab膰, zupe艂nie nie艣wiadomie, najbli偶si przynosz膮 ros贸艂 鈥 ugotowany na聽stosunkowo delikatnym dla ludzkiego organizmu mi臋sie, czyli kurczaku (wiadomo, 偶e聽mi臋so z聽kurczaka mo偶na dawa膰 nawet dzieciom, bez ryzyka wywo艂ania alergii) oraz聽wywarze z聽warzyw. Bo nic wi臋cej w聽rosole nie ma (je艣li oczywi艣ci zrobimy go tradycyjna metoda, bez wzmacniania gotow膮 kostka roso艂ow膮). Wi臋c uk艂ad odporno艣ciowy u聽chorego mo偶e skupi膰 si臋 na聽tym, na聽czym powinien 鈥 na聽walce z聽potencjaln膮 bakteri膮 ch臋tn膮 do聽zasiedlenia rany pooperacyjnej, a聽nie na聽walce ze聽sk艂adnikiem jedzenia.

Czy jedzenie mo偶e wi臋c wzmocni膰 odporno艣膰 jesieni膮?

Nie tylko jesieni膮, ale o ka偶dej porze roku, mo偶emy wzmocni膰 odporno艣膰 wybieraj膮c produkty jak najmniej przetworzone, z jak najmniejsz膮 ilo艣ci膮 chemicznych dodatk贸w, z kt贸rymi b臋dzie musia艂 zmierzy膰 si臋 nasz uk艂ad odporno艣ciowy. Dajemy mu wtedy szans臋, aby skupi艂 si臋 na swojej g艂贸wnej misji czyli walce z bakteriami, wirusami i grzybami. Moj膮 sprawdzon膮 recept膮, na to jak wzmocni膰 odporno艣膰 jesieni膮, to  przygotowanie naturalnego syropu, kt贸ry nam w tym pomo偶e.  Przepis na niego znalaz艂am na olgasmile.pl. Musz臋 szczerze przyzna膰, 偶e w poszukiwaniu sposobu, jak wzmocni膰 odporno艣膰 jesieni膮, ten syrop od kilku lat jest moim faworytem. 3 艂y偶ki dziennie i zapominamy o tabletkach witaminy C, Rutinoscorbinie i innych cudownych wynalazkach. Smak jest do艣膰 specyficzny, ale uwierzcie 鈥 to naprawd臋 dzia艂a!