Gdy za oknem zima i zero świeżego owocu pod ręką, można sięgnąć po owoce sklepowe i przygotować sobie prosty odżywczy koktajl owocowy. Oczywiście, będzie to tylko namiastka zdrowia, ale jak w piwnicy pusto, to wyjścia nie ma i odżywczy koktajl owocowy trzeba zrobić z tego, co uda się zdobyć. Koktajle owocowe zwykle kojarzą nam się z napojem chłodzącym. Wbrew pozorom, również w zimie, choć odsunięte na porę letnią, mogą dać nam niezłą dawkę tak potrzebnej w tym okresie witaminy C i innych niezbędnych witamin i minerałów. Ponieważ w tym przepisie wykorzystuję awokado, od razu uprzedzę obawy: Tłuszcz zawarty w awokado ułatwia wchłanianie cennych flawonoidów zawartych w innych owocach, nie należy więc się go obawiać!
Składniki na Prosty odżywczy koktajl owocowy:
- 1 banan,
- 1/2 niezbyt twardego awokado (ważne, żeby nie było gorzkie, bo zepsuje smak całego napoju)
- 1/2 szklanki borówki amerykańskiej
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka miodu
- sok z 1/2 cytryny
Przepis na Prosty odżywczy koktajl owocowy
Obieramy awokado i banana, kroimy na kawałki i wrzucamy do pojemnika. Borówki płuczemy pod bieżącą wodą, wsypujemy do awokado i banana. Dodajemy miód. Do pojemnika wlewamy mleko. Miksujemy blenderem aż powstanie jednolity granatowy płyn. Dodajemy sok z cytryny po łyżeczce – tu trzeba uważać, aby napój nie był za kwaśny warto dodawać sok z cytryny powoli sprawdzając smak. Po uzyskaniu odpowiedniego smaku jeszcze raz całość miksujemy. Podajemy schłodzony lub w temperaturze pokojowej.
Taki odżywczy koktajl to prawdziwy rarytas dla dzieci – bogactwo witamin, jakich zimą nam wszystkim brakuje, no i ten smak! Świetnie sprawdza się też dla sportowców – szybkie przygotowanie, wszystkie owoce dostępne w osiedlowym sklepiku, a smak…jak marzenie.
