MĄKA MIGDAŁOWA BIO 250 g

SKŁADNIKI
mąka MIGDAŁOWA ekologiczna.

Mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Posiada delikatny, słodki smak.

Mąka migdałowa to idealny wybór dla osób, które chcą wprowadzić zdrowe zmiany do swojej diety. Jest to alternatywa dla tradycyjnej pszennej mąki, która zawiera gluten i może powodować problemy trawienne u niektórych osób. Mąka migdałowa jest wolna od glutenu, a jej właściwości odżywcze i smak są po prostu nieporównywalne z innymi rodzajami mąki.

Mąka migdałowa – 10 sposobów jak można jej użyć

1. Można użyć jej jako zamiennika tradycyjnej mąki pszennej w przepisach na ciasta, muffiny, placuszki czy chleb.
2. Mąkę migdałową można dodać do owsianki lub jogurtu, aby wzbogacić ich smak i wartości odżywcze.
3. Wykorzystując ją jako panierkę, można przygotować chrupiące i zdrowe kotlety, kurczaka lub rybę.
4. Dodając mąkę migdałową do smoothie lub koktajli, można zwiększyć ich zawartość białka i błonnika.
5. Można z niej zrobić pyszne i zdrowe placuszki naleśnikowe, które będą idealne na śniadanie lub deser.
6. Mąkę migdałową można wykorzystać do przygotowania domowego musli lub granoli.
7. Dodając ją do zwykłego mleka, można uzyskać zdrowszą wersję mleka migdałowego.
8. Mąka migdałowa jest idealna do przygotowania bezglutenowych wypieków, dzięki czemu jest doskonałą opcją dla osób z nietolerancją glutenu.
9. Można z niej zrobić domowe batony energetyczne lub przekąski.
10. Dodając mąkę migdałową do sałatki, można wzbogacić jej wartości odżywcze i dodać chrupiącej konsystencji.

Mąka migdałowa jest bardzo popularnym składnikiem w kuchni, zwłaszcza wśród osób na diecie bezglutenowej. Jest to świetna alternatywa dla osób, które chcą unikać pszenicy, żyta i innych produktów zbożowych, ale wciąż chcą cieszyć się pysznym jedzeniem. Mąka migdałowa ma wiele korzyści dla zdrowia i może być wykorzystywana w różnych przepisach.

Jedną z największych zalet mąki migdałowej jest to, że jest ona bardzo bogata w białko. Zawiera około 22 gramów białka na 100 gramów mąki, co sprawia, że jest idealna dla osób, które chcą zwiększyć spożycie białka w diecie. Białko jest niezbędne do budowy mięśni i zachowania zdrowej masy ciała.

Mąka migdałowa jest również bogata w błonnik, który pomaga utrzymać zdrowie układu trawiennego. Błonnik jest ważny dla prawidłowego trawienia i wchłaniania składników odżywczych. Pomaga również utrzymać uczucie sytości i kontrolować poziom cukru we krwi.

Kolejną korzyścią mąki migdałowej jest to, że zawiera ona wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają utrzymać zdrowie serca i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia. Nienasycone kwasy tłuszczowe są również ważne dla zdrowego funkcjonowania mózgu i utrzymania prawidłowego poziomu cholesterolu.

Mąka migdałowa jest również niskowęglowodanowa, co sprawia, że jest idealna dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogennej. Zawiera tylko około 10 gramów węglowodanów na 100 gramów mąki, co oznacza, że można ją wykorzystać do przygotowania wielu pysznych i zdrowych przepisów.

Jak wykorzystać mąkę migdałową? Możesz z niej przygotować pyszne i zdrowe wypieki, takie jak ciasta, muffiny, ciasteczka, a nawet chleb. Mąka migdałowa jest również idealna do przygotowywania chrupiącej panierki na mięso lub warzywa. Możesz również dodać mąkę migdałową do swoich przepisów i potraw. Jednym z najpopularniejszych sposobów jej wykorzystania jest zastępowanie tradycyjnej pszennej mąki migdałową w wypiekach, co daje nie tylko lepszy smak, ale również korzyści zdrowotne. Mąka migdałowa doskonale nadaje się do wypieku ciast, muffinek, chleba, naleśników i innych przepisów, szczególnie dla osób na diecie bezglutenowej.

W porównaniu z tradycyjną pszeniczną mąką, mąka migdałowa zawiera mniej węglowodanów, więcej błonnika i białka, a także zdrowe tłuszcze. Dlatego jest wskazana dla osób, które chcą ograniczyć ilość węglowodanów w diecie lub cierpią na nietolerancję laktozy i glutenu.

Mąka migdałowa ma również niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. To ważne dla diabetyków i osób, które chcą utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

Innymi korzyściami zdrowotnymi mąki migdałowej jest to, że jest bogata w witaminy i minerały, takie jak witamina E, magnez, żelazo i wapń. Witamina E jest silnym antyoksydantem, który pomaga zwalczać wolne rodniki, a magnez i wapń są ważne dla zdrowych kości i układu nerwowego.

Mąka migdałowa jest również źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, które są niezbędne dla zdrowia serca i mózgu. Te tłuszcze pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi i zapobiegają chorobom serca.

Sposób wykorzystania mąki migdałowej jest bardzo prosty. Można ją stosować w proporcji 1:1 jako zamiennik tradycyjnej pszennej mąki, ale trzeba pamiętać, że wypieki z mąki migdałowej wymagają zazwyczaj dłuższego czasu pieczenia i mniejszej ilości płynów.

Podsumowując, mąka migdałowa to zdrowa alternatywa dla tradycyjnej pszennej mąki, która przynosi wiele korzyści zdrowotnych i może być stosowana w różnorodnych przepisach kulinarnych. Dla osób na diecie bezglutenowej, diabetyków, wegan i wegetarian, mąka migdałowa jest doskonałym wyborem. Zachęcamy do wypróbowania naszej wysokiej jakości mąki migdałowej i cieszenia się jej korzyściami.

Bezglutenowe muffiny z maki migdałowej

Składniki:

• 2 szklanki mąki migdałowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 3 jajka
• 1/4 szklanki miodu
• 1/4 szklanki oleju kokosowego
• 1/4 szklanki mleka migdałowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 1/2 szklanki jagód lub innych ulubionych owoców

Przygotowanie:

1. Przygotuj formę do muffinek i nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. W dużej misce wymieszaj suchą mąkę migdałową, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
3. W innej misce ubij jajka, dodaj miód, olej kokosowy, mleko migdałowe i ekstrakt z wanilii, a następnie wymieszaj.
4. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
5. Dodaj jagody lub inne owoce i delikatnie wymieszaj.
6. Przelej masę do formy na muffiny, wypełniając około 2/3 objętości każdej foremki.
7. Piecz muffiny przez około 25 minut, aż zrobią się lekko zrumienione na wierzchu.
8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.

Te muffiny są pyszne i zdrowe, a dzięki zastosowaniu mąki migdałowej są bezglutenowe. Idealnie nadają się na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g:
Wartość energetyczna: 2478 kJ/590 kcal
Tłuszcz: 53 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,0 g
Węglowodany: 8,8 g
w tym cukry: 4,6 g
Białko: 21 g
Sól: 0,05 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać sezam, soję oraz gluten.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bardzo staraliśmy się, aby dane dotyczące tego produktu były poprawne. Nie możemy jednak wykluczyć, że mogą zdarzyć się błędy, które nie mogą stanowić podstawy do roszczeń konsumenckich. W takiej sytuacji poinformuj nas jak najszybciej, abyśmy mogli dokonać stosownych korekt.

Daj nam znać, jeśli zauważyłaś/zauważyłeś błędne dane tego produktu: sklep@farma-organiczna.pl