CIECIERZYCA BIO 400 g

SKŁADNIKI
ciecierzyca ekologiczna

Ciecierzyca to jeden z najzdrowszych produktów spożywczych, które można znaleźć na rynku. Jest to roślina bogata w białko, błonnik, witaminy i minerały, która idealnie nadaje się jako alternatywa dla mięsa. Ekologiczna ciecierzyca bio to doskonały wybór dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie.

Ciecierzyca bio to źródło wysokiej jakości białka roślinnego, które jest niezwykle ważne dla utrzymania odpowiedniej masy mięśniowej i regeneracji organizmu po treningu. Ponadto, białko roślinne jest łatwiej przyswajalne przez organizm niż białko zwierzęce, co czyni ciecierzycę doskonałym źródłem wartościowego białka dla wegetarian i wegan.

Ciecierzyca bio zawiera także dużo błonnika pokarmowego, który wpływa korzystnie na pracę układu trawiennego oraz zapewnia dłuższe uczucie sytości, co może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Dodatkowo, błonnik pokarmowy zwiększa wchłanianie składników odżywczych, co może pomóc w lepszym wykorzystaniu wartości odżywczych pochodzących z innych produktów spożywczych.

W ciecierzycy bio znajdują się również liczne witaminy i minerały, które są niezbędne dla zachowania zdrowia. Zawiera witaminę C, która wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, a także witaminę K, która jest niezbędna dla prawidłowego krzepnięcia krwi. Ponadto, ciecierzyca jest bogata w minerały takie jak żelazo, magnez, cynk i fosfor, które wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Ciecierzyca bio – jak wykorzystać ją w kuchni?

Ciecierzyca bio to produkt, który można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Najpopularniejszym przepisem z ciecierzycy jest hummus – pasta z ciecierzycy, oliwy z oliwek, czosnku i soku z cytryny. Hummus jest doskonałym dipem do warzyw, a także idealnym dodatkiem do kanapek i sałatek. Kolejnym popularnym daniem z ciecierzycy jest falafel – kotlecik z ciecierzycy, przypraw i ziół, smażony na głębokim oleju. Falafel to doskonały dodatek do sałatek, a także idealna przekąska.

Ciecierzyca bio może być również dodatkiem do zup, curry i dań jednogarnkowych. Można ją również dodać do sałatek, jako źródło wartościowego białka roślinnego. Ciecierzyca bio to produkt, który nie tylko jest zdrowy, ale także można ją wykorzystać jako składnik sałatek, dodać do zup, gulaszy, czy sosów. Ponadto, ciecierzyca stanowi idealną bazę do wyrobu hummusu, popularnego dipu, który idealnie sprawdzi się na przyjęciach, spotkaniach towarzyskich, czy jako przekąska do chrupiących warzyw. Dzięki swojemu bogactwu składników odżywczych, ciecierzyca może stanowić cenny dodatek do diety wegetariańskiej, a nawet wegańskiej, gdyż dostarcza organizmowi cenne białko roślinne oraz niezbędne aminokwasy.

Właściwości zdrowotne ciecierzycy bio są nieocenione. Jest to produkt, który dostarcza wiele cennych składników, takich jak błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Zawiera także niski indeks glikemiczny, co oznacza, że po spożyciu nie powoduje gwałtownych skoków cukru we krwi. Dzięki temu jest polecana osobom z cukrzycą, ale także dla tych, którzy chcą utrzymać zdrowy poziom glukozy we krwi.

Ciecierzyca bio jest także bogata w białko roślinne, co jest szczególnie ważne dla wegetarian i vegan, którzy potrzebują uzupełnić niedobory białka w diecie. Ciecierzyca jest doskonałym źródłem białka roślinnego, a jednocześnie jest lekkostrawna, co oznacza, że nie obciąża układu trawiennego.

Innym ważnym składnikiem ciecierzycy bio jest błonnik, który pomaga w regulacji pracy jelit oraz obniżeniu poziomu cholesterolu. Ponadto, błonnik wpływa korzystnie na metabolizm glukozy, co może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka cukrzycy typu 2.

Ciecierzyca bio jest także bogata w wiele cennych witamin i minerałów, takich jak żelazo, magnez, cynk, fosfor, witamina B6 i kwas foliowy. Żelazo jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a jego niedobór może prowadzić do anemii. Magnez wpływa na pracę mięśni i układu nerwowego, a cynk jest ważny dla układu odpornościowego i procesów trawienia.

W naszym sklepie oferujemy ciecierzycę bio w różnych formach, m.in. w puszkach, słoikach, ale także w postaci suchych ziaren, które można samodzielnie ugotować.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Namaczać ok. 12 godzin. Następnie gotować do uzyskania odpowiedniej miękkości.

Przepis na hummus z ciecierzycy bio

Składniki:

• 400 g ciecierzycy bio
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki tahini (pasty sezamowej)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta pieprzu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

1. Ciecierzycę namocz przez ok. 12 godzin. Następnie gotuj do uzyskania odpowiedniej miękkości.
2. Włóż ciecierzycę do blendera wraz z czosnkiem, sokiem z cytryny, tahini, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
3. Mieszaj wszystkie składniki na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej masy.
4. Przełóż hummus do miseczki i posyp posiekaną natką pietruszki.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z marchewką, papryką lub chipsami tortilla.

Smacznego!

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g:
Wartość energetyczna: 1445 kJ/343 kcal
Tłuszcz: 4,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g
Węglowodany: 45 g
w tym cukry: 11 g
Białko: 22 g
Sól: 0,06 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać sezam, soję, orzechy oraz gluten.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bardzo staraliśmy się, aby dane dotyczące tego produktu były poprawne. Nie możemy jednak wykluczyć, że mogą zdarzyć się błędy, które nie mogą stanowić podstawy do roszczeń konsumenckich. W takiej sytuacji poinformuj nas jak najszybciej, abyśmy mogli dokonać stosownych korekt.

Daj nam znać, jeśli zauważyłaś/zauważyłeś błędne dane tego produktu: sklep@farma-organiczna.pl